Zdravý jídelníček pro obézní děti a děti s nadváhou

VZOROVÝ TÝDENNÍ  JÍDELNÍČEK PRO DĚTI S OBEZITOU

Tento vzorový jídelníček, sestavený naší nutriční terapeutkou Kristýnou Bučkovou, je pouze pro inspiraci, jak by mohl vypadat stravovací režim rodiny.

Vždy je ale nutné přihlížet k dalším aspektům, jako je momentální zdravotní stav dítěte, roční období, vhodnost zařazení uvedených jídel do jídelníčku atp. Častou chybou také bývá velikost porce, která není přizpůsobená věku a pohybové aktivitě dítěte.

Pokud tento jídelníček bude dodržován přesně s množstvím, tak je na redukci váhy, ale pokud si dítě bude u všeho dávat porce jako pro dospělého člověka, nezhubne. Platí tedy "všeho s mírou."

Pošlete dítě do Olivovny!

Vzorový jídelníček pro děti 

Důležitou součástí dietního opatření je dostatečný pitný režim.

1.  den

• Snídaně: Ovocný čaj, pečivo celozrnné, sýr lučina, zelenina.
• Dopolední svačina: Ovocný salát.
• Oběd: Polévka vývar se zeleninou, losos na bylinkách, tagliatelle se špenátem a sušenými rajčaty.
• Odpolední svačina: Bílý jogurt s rozmixovaným ovocem, krekry.
• Večeře: Zeleninové rizoto, 30% eidam.
• II. večeře: Zelenina, např. mrkev nebo malý krajíček žitného chleba s tvarohem.

2.  den

• Snídaně: Mléko, celozrnný rohlík, flora, vejce, zelenina.
• Dopolední svačina: Čerstvé ovoce.
• Oběd: Polévka květáková, králík na zelenině (rozmixovaná mrkev, celer, petržel na způsob svíčkové ale bez zahuštění a smetany), rýže.
• Odpolední svačina: Mléčný koktejl s banánem a vločkami.
• Večeře: Obložený talířek – šunka od kosti, sýr tvrdý, rama, žitný chléb, čerstvá zelenina.
• II. večeře: Zelenina, cottage.

3.  den

• Snídaně: Ovocný čaj, bílý jogurt s ovocem a špaldovými lupínky (možno přidat rozinky, ořechy).
• Dopolední svačina: Žitný rohlík, pažitková pomazánka, zelenina.
• Oběd: Polévka slepičí s těstovinou, dýňovo-pohankové karbanátky, šťouchané brambory, zeleninový salát (místo tatarky můžeme přidat jogurtový dresink).
• Odpolední svačina: Kefírové mléko, Emco krekry.
• Večeře: Pečené krůtí prso, zeleninová rýže, zelenina.
• II. večeře: Malý krajíček chleba potřený sýrem, ledový salát.

4.  den

• Snídaně: Ovocný čaj, kváskový žitný chléb, cizrnová pomazánka, zelenina.
• Dopolední svačina: Ovoce, Emco sušenky bez přidaného cukru.
• Oběd: Polévka vývar s rýží, hovězí maso na rajčatech (čerstvá mix rajčata), celozrnné těstoviny (jako dezert možno jednou za čas zmrzlinu, např. tvarohovou typu Míša).
• Odpolední svačina: Bílý jogurt s brusinkami, rozinkami, jablkem, pohankové lupínky.
• Večeře: Ryba (například mořská štika, losos, candát atp.) pečená na pomerančích, vařené brambory, zeleninový salát.
• II. večeře: Zelenina, lučina.

5.  den

• Snídaně: Ovocný čaj ovocný, ovesná kaše s ovocem a skořicí.
• Dopolední svačina: Čerstvé ovoce.
• Oběd: Polévka brokolicová, kuřecí plátek na grilu, bramborový salát (brambory, zelenina, vejce, jogurtový dresink).
• Odpolední svačina: Acidofilní mléko s rozmixovanými jahodami, krekry
• Večeře: Zeleninový salát s mozzarellou a kuskusem.
• II. večeře: Jednohubky ze zeleniny (okurka, mrkev, ředkvička).

6.  den

• Snídaně: Ovocný čaj, tvarohový koláč, ovoce.
• Dopolední svačina: Celozrnný chléb, ředkvičková pomazánka, zelenina.
• Oběd: Polévka vločková, cuketa plněná zeleninovou směsí a čočkou.
• Odpolední svačina: Tvarohový krém s malinami, posypaný mandlemi.
• Večeře: Vepřové biftečky, bramborová kaše, zelenina.
• II. večeře: Zelenina, tvaroh.

7.  den

• Snídaně: Mléko, chléb slunečnicový, pažitkové žervé, zelenina.
• Dopolední svačina: Ovocná miska.
• Oběd: Polévka rajčatová (čerstvá mix rajčata), salát Caesar (zelenina, kuřecí maso), jogurtová zálivka, celozrnné pečivo.
• Odpolední svačina: Vanilkový pudink bez cukru s ovocem.
• Večeře: Tortilla plněná krůtím masem, zelenina.
• II. večeře: Zelenina, ricotta, pro aktivně sportující děti pečivo a kousek drůbeží šunky.

Mgr. Bc. Kristýna Bučková, nutriční terapeutka ODL.