Zdravý jídelníček pro obézní děti a děti s nadváhou

Zdravý jídelníček pro děti

TÝDENNÍ  JÍDELNÍČEK PRO DĚTI

Tento vzorový jídelníček, sestavený naší nutriční terapeutkou, je pouze pro inspiraci, jak by mohl vypadat stravovací režim rodiny.

Vždy je ale nutné přihlížet k dalším aspektům, jako je momentální zdravotní stav dítěte, roční období, vhodnost zařazení uvedených jídel do jídelníčku atp. Častou chybou také bývá velikost porce, která není přizpůsobená věku a pohybové aktivitě dítěte.

Pokud tento jídelníček bude dodržován přesně s množstvím, tak je na redukci váhy, ale pokud si dítě bude u všeho dávat porce jako pro dospělého člověka, nezhubne. Platí tedy "všeho s mírou."

Důležitou součástí dietního opatření je dostatečný pitný režim. 

1.  den

  • Snídaně: Ovocný čaj, pečivo celozrnné, sýr lučina, zelenina.
  • Dopolední svačina: Ovocný salát, bílý jogurt.
  • Oběd: Polévka vývar se zeleninou, losos na bylinkách, vařené brambory, zeleninový salát.
  • Odpolední svačina: Emco mysli (bez přidaného cukru) s mlékem.
  • Večeře: Zeleninový salát s kuřecím masem, celozrnné pečivo.
  • II. večeře: Zelenina, např. mrkev nebo malý krajíček žitného chleba s tvarohem.

2.  den

  • Snídaně: Mléko, celozrnný rohlík, flora, vejce, zelenina.
  • Dopolední svačina: Šlehaný tvaroh s čerstvým ovocem.
  • Oběd: Polévka květáková, králík na zelenině (rozmixovaná mrkev, celer, petržel na způsob svíčkové ale bez zahuštění a smetany), rýže.
  • Odpolední svačina: Bílý jogurt s ovocem a špaldovými lupínky (možno přidat rozinky, ořechy).
  • Večeře: Obložený talířek – šunka od kosti, sýr tvrdý, rama, žitný chléb, čerstvá zelenina.
  • II. večeře: Bílý jogurt s ovocem (menší množství).

3.  den

  • Snídaně: Čaj zelený, celozrnný chléb, flora, sýr cottage, zelenina.
  • Dopolední svačina: Mléčný koktejl s banánem a vločkami.
  • Oběd: Polévka slepičí s těstovinou, dýňovo-pohankové karbanátky, šťouchané brambory, zeleninový salát (místo tatarky můžeme přidat jogurtový dresink).
  • Odpolední svačina: Kefírové mléko, Emco krekry.
  • Večeře: Pečené krůtí prso, zeleninová rýže, zelenina.
  • II. večeře: Malý krajíček chlebu potřený sýrem, ledový salát.

4.  den

  • Snídaně: Kakao (více procentní), bílý jogurt s brusinkami, rozinkami, jablkem, pohankové lupínky.
  • Dopolední svačina: Vymačkaný pomeranč ředěný vodou, Emco sušenky bez přidaného cukru.
  • Oběd: Polévka vývar s rýží, hovězí maso na rajčatech (čerstvá mix rajčata), celozrnné těstoviny (jako dezert možno jednou za čas zmrzlinu, např. tvarohovou typu Míša).
  • Odpolední svačina: Kváskový žitný chléb, cizrnová pomazánka, zelenina.
  • Večeře: Ryba (například mořská štika, losos, candát atp.) pečená na pomerančích, vařené brambory, zeleninový salát.
  • II. večeře: Meloun.

5.  den

  • Snídaně: Čaj ovocný, vločková kaše nebo müsli s mlékem, ovoce.
  • Dopolední svačina: Celozrnná houska, žervé, zelenina.
  • Oběd: Polévka brokolicová, kuřecí plátek na grilu, bramborový salát (brambory, zelenina, vejce, jogurtový dresink).
  • Odpolední svačina: Acidofilní mléko s rozmixovanými jahodami.
  • Večeře: Zeleninový salát s mozzarellou a kuskusem.
  • II. večeře: Jednohubky ze zeleniny (okurka, mrkev, ředkvička).

6.  den

  • Snídaně: Kakao (více procentní), bublanina s ovocem.
  • Dopolední svačina: Celozrnný chléb, tvarohová pomazánka, ředkvičky.
  • Oběd: Polévka vločková, cuketa plněná zeleninovou směsí a čočkou.
  • Odpolední svačina: Tvarohový krém s malinami, posypaný mandlemi.
  • Večeře: Vepřové biftečky, bramborová kaše, zelenina.
  • II. večeře: Zelenina.

7.  den

  • Snídaně: Mléko, chléb slunečnicový, pažitkové žervé, zelenina.
  • Dopolední svačina: Ovocná miska.
  • Oběd: Polévka rajčatová (čerstvá mix rajčata), salát Caesar (zelenina, kuřecí maso), jogurtová zálivka, celozrnné pečivo.
  • Odpolední svačina: Vanilkový pudink s ovocem.
  • Večeře: Zapečené brambory s uzeným masem a listovým špenátem, mrkvový salát.
  • II. večeře: Jednohubky zeleninové, pro aktivně sportující děti pečivo a kousek drůbeží šunky.

Zpracovala: Bc. Miroslava Tichá, nutriční terapeutka, která je k dispozici jak dětem na pobytu pro léčbu nadváhy a obezity, tak dětem v nutriční ambulanci.